Carrelet au curry
pour 2 personnes
les ingrédients
- 2 cs crème fraîche
- 1cs curry en poudre
- 1 citron, huile, beurre, poivre, sel
- 2 carrelet
- 2 oignons
- 20 cl de vin blanc
- Etape 1peler et émincer les oignons, faites les suer dans un mélange beurre/huile à la poêle, saupoudrer de curry et les mettre dans un plat au four
- Etape 2mettre les poissons dans le plat, et saupoudrer à nouveau de curry , verser le vin blanc et enfournez 20 min à 200° après la cuisson napper de crème fraîche et servir avec des quartiers de citron